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Ambala
3887 rue St-Denis - H2W 2M4 Montreal

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Monday: 11:30 - 13:30
Tuesday: 11:30 - 13:30

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Price
999.
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CAD
1.00

Soupes

 
Price
1.
Soupe Dahl
Délicieuse soupe aux lentilles
  
CAD
3.50
2.
Soupe Mulligatawny
Une soupe traditionnelle anglo-indienne épicée
  
CAD
3.50

Entrées

"Toutes nos entrées servies avec sauce à la menthe et marinade aux carrotes"
 
Price
3.
Papadam (2 Mcx)
Galetes croustillantes avec des épices
  
CAD
1.95
4.
Oignon Bhaji (6 Mcx)
Tranches d'oignons trempées dans une pâte à frite
  
CAD
3.95
5.
Samosa aux Légumes (2 Mcx)
Beignets farcis de forme triangulaire
  
CAD
4.95
6.
Samosa au Boeuf (2 Mcx)
  
CAD
4.95
7.
Channa Samosa aux Légumes (2 Mcx)
Servi sur cari de pois chiche avec oignon, cumin, coriandre fraîche et yogourt
  
CAD
7.50
8.
Sheek Kabab (2 Mcx)
Boeuf haché avec fines herbes orientales et épices
  
CAD
4.95
9.
Pakora aux Légumes (6 Mcx)
Légumes variés, épicés et mélangés avec lentilles
  
CAD
4.95
10.
Pakora aux Crevettes (6 Mcx)
Crevettes épicées et mélangées avec lentilles
  
CAD
5.95
11.
Poulet Tikka
Poitrine de poulet désossée, marinée et cuite au Tandoori
  
CAD
5.95
12.
Crevettes Puri
Crevettes frites avec oignons, ail, corriandre et autres épices, servies sur pain puri
  
CAD
6.95
15.
Assiette d’Entrées Assorties
Oignon bahji, pakora aux légumes & samosa et sheek kebab
  
CAD
7.95

Spécialités du Tandoor

"Le tandoori est un four cylindrique en grille chauffé et le tandoori est une méthode qui consiste à mariner des viandes 24 heures dans un mélange délicieux de yogourt et d'épices que l'on embroche ensuite pour faire cuire dans le Tandoori"
 
Price
20.
Poulet Tandoori
  
CAD
13.95
21.
Tikka
 Agneau  
CAD
15.95
Mélange (Poulet & Agneau)  
CAD
15.95
Poulet  
CAD
14.95
23.
Assiette Tandoori
  
CAD
20.95

Spécialités du Chef

"Servies avec riz basmati (palao) ou pain nan"
 
Price
30.
Poulet Tikka Masala
  
CAD
13.95
31.
Poulet au Beurre
  
CAD
12.95
32.
Crevettes au Beurre
  
CAD
14.95
33.
Crevettes Balachaw
  
CAD
12.95
34.
Agneau pasanda
  
CAD
13.95
35.
Agneau Tikka Masala
  
CAD
13.95
36.
Poulet Jalfrezie
  
CAD
13.95
37.
Poulet et Crevettes Jhal Masala
  
CAD
12.95
39.
Poulet Kashmiri
Avec amandes, raisins et fruits séchés, oignon & ail et gingembre
  
CAD
12.95
40.
Lasa Kabab Masala
Boeuf haché tendre cuit avec tomates & oignons et piments verts
  
CAD
12.95
41.
Poulet Ceylan
Tendres morceaux de poulet mariné et cuits avec lait de coco
  
CAD
12.95

Cari

"Les plats individuellies. Nous utilisons de la viande blanche seulement!"
 
Price
50.
Cari au Poulet
  
CAD
9.50
51.
Cari au Poulet Madras (Piquant)
  
CAD
9.50
52.
Poulet Vindaloo (Trés Piquant)
  
CAD
9.95
53.
Poulet Korma
Poulet avec yogourt et créme
  
CAD
10.50
54.
Poulet Saag
Morceaux de poulet avec épinards frais
  
CAD
9.95
55.
Poulet Dansak
Poulet avec lentilles
  
CAD
9.95
56.
Poulet Bhoona
  
CAD
9.95
57.
Poulet à la Mangue
  
CAD
10.50
58.
Aloo Murg
Mcx de poulet avec patates
  
CAD
9.95
59.
Cari D'agneau
  
CAD
9.75
60.
Cari d'Agneau Madras (Piquant)
  
CAD
9.95
61.
Agneau Bhoona
  
CAD
9.95
62.
Agneau Korma
Agneau avec yogourt et créme
  
CAD
10.95
63.
Saag à L'agneau
Agneau avec épinards frais
  
CAD
10.50
64.
Agneau Vindaloo
Trés piquant
  
CAD
10.50
65.
Agneau Dansak
Agneau avec lentilles
  
CAD
10.95
66.
Cari aux Crevettes
  
CAD
10.25
67.
Crevettes Bhoona
  
CAD
10.25
68.
Crevettes Phatia
Plat piquant, sucré et sûr
  
CAD
10.50
69.
Crevettes Saag
Crevettes avec épinards frais
  
CAD
10.50
70.
Crevettes Dansak
Crevettes avec lentilles
  
CAD
10.50
71.
Crevettes Korma
Crevettes avec yogourt et raisin
  
CAD
10.95
72.
Jhinga Malai
Crevettes en sauce à la moix de coco
  
CAD
11.95
73.
Cari au Bœuf
  
CAD
9.50
74.
Bœuf Madras (Piquant)
  
CAD
9.50
75.
Bœuf Vindaloo (Trés Piquant)
  
CAD
9.95
76.
Bœuf Dansak
Bœuf avec lentilles
  
CAD
9.95
77.
Bœuf Saag
Bœuf avec épinards frais
  
CAD
9.95
78.
Bœuf Bhoona
  
CAD
9.95
79.
Bangalore Phal
Trés pimenté et originaire de Bangalore, mélange unique d'épices aromatiques, savoureux et vinaigrette
 Bœuf  
CAD
10.50
Poulet  
CAD
10.50
80.
Plats au Khorai
Un excellent cari préparé avec un mélange spécial d'épices, avec de cubes de poivrons verts, oignons, tomates et coriandre fraiche.
 Khorai au beouf  
CAD
10.95
Khorai au poulet ou à l'agneau  
CAD
10.95
Khorai aux crevettes  
CAD
11.95
Khorai légumes  
CAD
9.95

Légumes

 
Price
140.
Cari au légumes
  
CAD
6.95
141.
Légumes Korma
  
CAD
6.95
142.
Saag/Palak Paneer
Fromage maison avec épinards frais.
  
CAD
7.95
143.
Paneer Masala
  
CAD
8.95
144.
Saag Allou Bhaji
pomme de terre avec épinards frais
  
CAD
6.95
145.
Mughlai Saag
épinards à la crème et au épices
  
CAD
6.95
146.
Mattar Paneer
pois avec fromage
  
CAD
7.95
147.
Aloo Gobi
choux-fleurs et pomme de terre
  
CAD
6.95
148.
Dahl Tarka
purée de lentilles
  
CAD
6.95
149.
Dahl Saag
épinards avec lentilles
  
CAD
6.95
150.
Choux-fleurs bhaji
  
CAD
6.95
151.
Champignons bhaji
  
CAD
6.95
152.
Légumes Dhansak
Légumes varies avec lentilles
  
CAD
6.95
153.
Légumes Malai
Légumes varies avec lait de noix de coco
  
CAD
7.95
154.
Malai Kofta
boulettes de légumes avec yogurt, crème, fromage et épices, fraiches
  
CAD
7.95
155.
Channa Masala
Pois chiches avec de épices fraiches et d'un soupcon d'ail
  
CAD
6.95
156.
Chana Saag
pois chiches avec épinards frais
  
CAD
6.95
157.
Bhindi Bhaji
okra/gombos
  
CAD
6.95
158.
Aloo Peas
pomme de terre avec pois
  
CAD
6.95
159.
Aubergine Bhaji
  
CAD
7.95
161.
Tofu au beurre
  
CAD
8.95

Biryani

 
Price
170.
Biryani
Sont servis avec une sauce cari au légumes
 au beouf  
CAD
13.95
au poulet  
CAD
13.95
aux crevettes  
CAD
13.95
aux legumes  
CAD
11.95
d l'agneau  
CAD
14.95

Riz

 
Price
90.
Riz Basmati (Palao)
  
CAD
2.95
91.
Riz aux Légumes
  
CAD
5.50
92.
Riz aux Champignons
  
CAD
5.50
93.
Riz au Pois
  
CAD
5.50

Pains Indiens

 
Price
100.
Nan Tandoori
  
CAD
2.50
101.
Nan à L'ail
  
CAD
4.50
102.
Nan au Fromage
  
CAD
4.50
103.
Paratha
Pain de farine, roulé et frit dans du beurre en forme de galette
  
CAD
4.50
104.
Chapati
Pain blé entier
  
CAD
2.50

Articles Divers

 
Price
110.
Raita de Concombre
Yogourt avec concombre et épicés mélangés
  
CAD
3.50
111.
Salade Kuchumbar
  
CAD
4.95
112.
Salade Verte
  
CAD
4.95
115.
Marinade à la Lime
  
CAD
2.50
116.
Chutney
 Mangues  
CAD
2.50
Menthe  
CAD
2.50
Tamarin  
CAD
2.50
117.
Sauce épicé
  
CAD
2.50

Suggestions de la Maison

 
Price
130.
Spécial Calcutta Pour 2 personnes
- 2 Papadam
- Oignon Bhagi (entrée, 6 Mcx)
- Poulet au Beurre
- Cari d'Agneau
- 2 Riz Basmati
- 2 Pain Nan
  
CAD
29.50
131.
Gastronomique Pour 2 Personnes
- Papadam (2 Mcx)
- Samosa au Légumes (2 Mcx)
- Oignons Bhaji (2 Mcx)
- Poulet Tandoori
- Poulet au Beurre
- Saag Paneer
- 1 Petite Salade Verte
- 2 Riz Basmati (palao)
- 1 Pain Nan
- 1 Raita
- 1 Chutney
- Dessert (2 Mcx)
  
CAD
42.95
132.
Spécial Darjeeling Pour 3 personnes
- Papadam (3 mcx)
- Oignon Bhagi (entrée, 3 mcx)
- Samosa (entrée, 3 mcx)
- Poulet au Beurre
- Poulet Tandoori
- Khorai à l'Agneau
- Chou-fleurs Bhaji
- 2 Riz Basmati
- 2 Pain Nan
- Galab Jamun (dessert, 3 mcx)
  
CAD
54.95
133.
Spécial Poona Pour 2 Personnes
- 2 Papadam
- Samosa aux Légumes (2mcx)
- Poulet Korma
- Boeuf Saag (boeuf avec épinards frais)
- 2 Riz Basmati
- 2 Pain Nan
  
CAD
29.50
134.
Table D`hôte A
- Sheek Kabab
- Oignons Bhaji
- Papadam
- Poulet Tandoori
- Agneau Bhoona
- Cari aux Légumes
- Riz Basmati (Palao)
- Pain Nan (1 pour 2)
- Dessert
 Pour 1 Personne  
CAD
19.50
134.
Table D`hôte A
-Sheek Kabab
- Oignons Bhaji
- Papadam
- Poulet Tandoori
- Agneau Bhoona
- Cari aux Légumes
- Riz Basmati (Palao)
- Pain Nan (1 pour 2)
- Dessert
 Pour 2 Personnes  
CAD
34.50
135.
Table D`hôte B
- Samosa
- Pakora aux Crevettes
- Papadam
- Poulet Masala
- Crevettes Bhoona
- Cari aux Légumes
- Riz Basmati (Palao)
- Pain Nan (1 pour 2)
- Dessert
 Pour 1 Personne  
CAD
19.50
Pour 2 Personnes  
CAD
34.50
136.
Table D`hôte C
- Oignons Bhaji
- Pakora aux légumes
- Papadam
- Cari aux Légumes
- Saag Paneer
- Choux-fleurs Bhaji
- Riz Basmati (Palao)
- Pain Nan (1 pour 2)
- Dessert
 Pour 1 Personne  
CAD
15.95
136.
Table D`hôte C
- Oignons Bhaji
- Pakora aux Légumes
- Papadam
- Cari aux Légumes
- Saag Paneer
- Choux-fleurs Bhaji
- Riz Basmati (Palao)
- Pain Nan (1 pour 2)
- Dessert
 Pour 2 Personnes  
CAD
30.50

Desserts

 
Price
180.
Gulab Jamun
boulettes frites au sirop
  
CAD
3.50
181.
Borfi aux noix de coco
  
CAD
3.50

Boissons

 
Price
300.
Coca-Cola
 Cannette  
CAD
1.50
301.
Coke Diète
 Cannette  
CAD
1.50
310.
Pepsi
 Cannette  
CAD
1.50
321.
7-up
 Cannette  
CAD
1.50
323.
Bouteille d'Eau
  
CAD
1.50
362.
Jus d'Orange
 Cannette  
CAD
1.50
363.
Thé Glacé
  
CAD
1.50
364.
Pepsi Diète
 Cannette  
CAD
1.50
365.
Jus Mangue
  
CAD
1.50
366.
Lassi
  
CAD
4.50

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