East India

Soupe au poulet avec légumes et d'épices (piquant)

Soupe avec lentilles

Épicé et fourré dans une pâtisserie mince et frites

Beignets aux oignons en grande friture

Caille mélangé avec des épices préparées sur charbon de bois dans le tandoori

Cuits avec épices

Morceaux de poulet tandres et juteux grillés en brochettes dans le tandoor. Servis avec salade et sauce à la menthe

Boeuf tendre avec oignons et épices, servi avec salade

Sheek kabab
Cari au poulet
Cari aux légumes
Riz
Papadum
Dessert du Jour

Samosa aux légumes (2)
Bhoona gosht (boeuf)
Saag aloo
Riz
Papadum
Dessert du jour

Bahji aux oignons
Aloo ghobi
Tarka dahl
Riz pulao et chapati
Dessert du jour

Sheek kabab
Bahji aux oignons (6)
Demi poulet tandoori B.B.Q.
L'agneau saag
Chou-fleur
Riz et Nan
Papadum
Dessert du jour

Sheek kabab
Légumes samosa (2)
Crevettes bhoona
Poulet kashmiri
Champignon bhaji
Riz et nan
Papadum
Dessert du jour

Légumes samosa (2)
Bhaji aux oignons
Mattar paneer
Chou-fleur
Biryani aux légumes
Chapati (2)
Papadum
Dessert du jour

Des cubes d'agneau marinés dans un mélange choisi d'épices exotiques et servis sur brochette avec riz aux légumes, salade et sauce à la menthe

Cuisse de poulet et poitrine marinées selon notre recette spéciale et grillée sur charbon de bois dans le tandoor. Servi avec salade, riz aux légumes et sauce

Crevettes fraîches spécialement épicées cuites sur charbon de bois dans le tandoor. Servi avec salade, riz aux légumes et sauce

Morceaux de poulet tendres et juteux, grillé en brochettes dans le tandoor. Servi avec salade, riz aux légumes et sauce à la menthe

Poisson frais mariné dans un mélange spécial d'épices et cuits sur charbon de bois dans le tandoor. Servi avec salade, riz aux légumes et sauce

Cari très doux avec yogourt, amandes et raisins sec

Cari très piquant, préparé avec des oignons, de l'ail, du gingembre et des piments forts; une spécialité de l'Inde

D'origine Perse, ce plat a une base de lentille, au goût doux, aigre et piquant

Ce plat se distingue par son goût relevé d'oignons et ressemble aux plats Madras

Cari très piquant préparée avec des pommes de terre cuites dans la sauce avec la viande de votre choix gingembre, d'oignons, tomates et d'épices

Une sauce riche et épaisse a base gingembre, d'oignons, tomates et d'épices

Préparé avec une sauce cari (moyen)

La viande est cuite dans une sauce au cari avec des épinards

Poulet mariné, rôti au tandoor avec du beurre et une sauce crémeuse

Cari cuit à la façon du Cashmire, avec amandes, raisins secs et fruits secs

Plats du Bengal renommé: crevettes d'eau douce, préparé avec de la crème de noix de coco et du beurre

Poitrine de poulet désossée, marinée et préparée dans une recette spéciale du chef

Agneau cuit à la sauce tandoori avec des épices et marinée au herbes

Neuf variétés spéciales de légumes

Riz basmati le plus raffiné et aromatique, frit avec des oignons et des épices, pour donner un goût distinctif

Riz assaisonné et raisins avec pois verts

Macédoines de légumes et riz épicé

Pois chiches géneréusement épicés

Des légumes mélangés, épicés et secs

Mélange d'aubergines, de pommes de terre et des tomates, légèrement épicés

Fromage maison, pois, oignons et tomates

Purée de lentilles avec oignons et d'épices

Cari sec de choux-fleur et pomme de terre

Cari d'épinards et pomme de terre

Cari sec de pois verts et pomme de terre

Cari d'épinards épices et fromage maison

Petites boules de lait épaissies, frites et servis dans du sirop

Mélange de noix de coco avec fromage et crème à saveur Indienne

Dessert populaire de l'Inde

Salade verte assaisonnée avec des épicés et du jus de citron

Raita au concombre; yogourt avec concombre émincé et épices douces

Aigre et piquant

Mélange de samosa, oignon bhaji, poulet tikka, sheek kabab

Brochette de poulet avec morceaux d'oignons, piments verts et tomates cuit dans le four tandoor et servi avec naan et salade

Poulet tikka cuit avec riz basmati et garnis avec concombre, amandes, oignons et servis avec sauce au légumes (moyennement épicé)

Riz cuit des oeufs et des pois verts

Cari à l'agneau moyennement épicé, garnis d'oignons frit, piment verts et de tomates
Servis avec du riz ou du pain naan

Cari au poulet cuit avec l'oeuf, noix de coco et tomates dans une sauce crèmeuse
Servis avec du riz ou du pain naan

Morceaux de poulet mariné dans un mélange d'épice, poivron vert, oignon, piment vert et morceaux de tomates
Servis avec du riz ou du pain naan

Ce cari spécialement préparé dans une sauce avec jus épais ensuite cuit dans un korai avec des tranches d'oignons
Servis avec du riz ou du pain naan

Morceaux de poulet, oignon, piment vert et de l'ail (moyennement épicé)
Servis avec du riz ou du pain naan

Un cari spéciale préparé avec des oignons, tomates et épicés, servi dans une sauce onctueuse
Servis avec du riz ou du pain naan

Morceaux d'agneau grillé et cuit dans un épice moyenne avec crème, yogourt, noix de coco et du beurre
Servis avec du riz ou du pain naan

Un cari de crevettes épicé et aigre-doux, préparé de façon perse
Servis avec du riz ou du pain naan